134 Chemin De La Pierre Bleue -

34160 - CASTRIES

France

09 74 56 69 05

Cocktail et brunchs

Nouveau !!!

Notre offre " à emporter et à partager" est disponible à partir du vendredi 22 mai et sur réservation minimum de 48h.

Nous avons hâte de vous retrouver !!! N'hésitez pas à nous contacter !!! 

Cocktail Réception

21 pièces par convive

24,50 euros ttc par personne

A partir de 10 personnes

 

Verrines Croque en bouche froides

Tzatziki et gravelax de saumon

Tartare de tomate et mozzarella

Blinis de dorade royale

Mini burgers de foie gras, confit d’oignons

Navettes aux rillettes de saumon rouge d’Alaska

Toasts œuf de caille et crème d’artichaut

Pain épice, crème de Roquefort et noix

 

Croque en bouche chaudes

Samossas aux légumes

Accras de morue

Nems au poulet

Cocons de gambas

2 Minis brochettes de poulet Yakitori

 

Découpe de Fromage Manchego

 

Desserts

Assortiment de mini éclairs

Mini moelleux chocolat noir de Tanzanie

Assortiment de macarons

Mini cannelés au rhum

Mini baba au rhum

Brunch Classic

A partir de 5 personnes

11.90 € par personne

 

Coté sucré

- Assortiment de 3 mini viennoiseries

(Pain au raisin, croissant et pain au chocolat)

- 3 Mini crèpes

- 1 Muffin au chocolat

- 1 Verrine de salade de fruits de saison

1 bouteille de Jus d’orange blonde (25cl) fabrication française artisanale

L’Authentic Brunch

A partir de 5 personnes

22.50 € par personne

 

Coté sucré

- Assortiment de 3 mini viennoiseries

(Pain au raisin, croissant et pain au chocolat)

- 3 Mini crêpes

- 1 Muffin au chocolat

- 1 Verrine de salade de fruits de saison

 

Coté salé

- 1 portion de Tortilla aux oignons doux des Cévennes

- 1 Œuf à la coque

 - 1 tranche de jambon blanc  supérieur avec couenne

- 1 Tranche de Jambon de pays serrano

50 gr de Gravelax de saumon et Blinis

Planche du fromager, d’Emmental et Cantal jeune

 2 Mini pain (55 gr)

1 bouteille de Jus d’orange blonde (25cl) fabrication française artisanale