Restaurant à Castries
Chers Clients,
Le Restaurant vous propose de nouveaux haoraires
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Merci à toutes et à tous pour votre soutien, et à très bientôt !
L’Authentic à Castries
Nos Horaires : Réouverture le 8 Septembre 2021
Service du Midi : Du Mercredi au Dimanche : Accueil de 12h à 13h15, sur réservation par téléphone
Service du Soir : Du Mercredi au Samedi : Accueil de 19h30 à 21h15, sur réservation par téléphone
Cuisine originale, salle de réception pour tout événement
Notre restaurant
Notre Chef Jérôme Fanguin concocte de savoureux plats qui raviront grands et petits. Vous apprécierez notre cuisine raffinée. Nous vous proposons aussi de parfaits accords mets et vins.
Notre Chef a entamé sa carrière en travaillant dans des restaurants parisiens, agenais et toulousains. Plus tard, désireux de se forger sa propre identité culinaire, il décide de voler de ses propres ailes.
Chez l’Auhentic, vous goûterez aux saveurs subtiles d’une cuisine aveyronnaise. Nous vous servons des plats originaux à partir de produits locaux que nous visons à valoriser dans notre gastronomie.
Savourez une cuisine semi gastronomique : des plats délicieux et raffinés à des prix intéressants
Une Salle & Un Cadre
Pour vos événements privés ou professionnels
Pour vos divers événements, optez pour notre salle de réception. L’Authentic se trouve au cœur d’un paysage champêtre agrémenté de palmiers et d’oliviers. C’est un endroit idéal pour organiser des événements festifs (anniversaire, mariage, baptême, etc.) mais aussi des séminaires et autres réunions professionnelles. Notre salle peut accueillir jusqu’à 120 personnes. Elle est équipée et est entièrement modulable selon vos souhaits. Par ailleurs, pour la restauration, nous vous proposons notre service traiteur. Bénéficiez de notre professionnalisme dans ce domaine.
Organisez vos événements dans notre salle de réception située dans un agréable cadre champêtre
Nos plus :
Nous mettons immédiatement à votre disposition du mobilier.
Appréciez des plats savoureux et raffinés à des tarifs attractifs.
L’Authentic est favorablement installé dans un charmant paysage champêtre.
Fiez-vous au savoir-faire de notre Chef.
Nos partenaires
Nous sommes fiers de travailler avec des entités locales à taille humaine, qui correspondent à nos valeurs authentiques !
Contactez-nous pour réserver une table ou la salle de réception.
Notre Chef va vous surprendre avec la saveur de nos plats. Par ailleurs, nous mettons à votre disposition une salle de réception équipée et aménageable selon vos demandes. Notre service traiteur saura aussi vous satisfaire.