Restaurant et location de salle à Castries
Chers clients,
Le restaurant est ouvert et nous sommes ravis de vous faire découvrir notre toute nouvelle Carte ...!!!
De très bons produits, cuisinés avec Passion .....
Une recette simple pour partager de bons moments en famille ou entre amis..!!!
L’Authentic à Castries
Nos Horaires d'été : Juillet et Août 2020
Service du Midi : Vendredi, Samedi, Dimanche (12h - 13h15)
Service du Soir : TOUS les Soirs (19h30 - 21h15)
Juillet & Août 2020 :
Les "Estivales de L'Authentic"
Profitons de la Terrasse :
Grillades, séléction de Viandes et Poissons de grande qualité !
Venez découvrir, nos sélections de Vins, Rhums et Whiskys ...!
Cuisine originale, salle de réception pour tout événement
Notre restaurant
Notre Chef Jérôme Fanguin concocte de savoureux plats qui raviront grands et petits. Vous apprécierez notre cuisine raffinée. Nous vous proposons aussi de parfaits accords mets et vins.
Notre Chef a entamé sa carrière en travaillant dans des restaurants parisiens, agenais et toulousains. Plus tard, désireux de se forger sa propre identité culinaire, il décide de voler de ses propres ailes.
Chez l’Auhentic, vous goûterez aux saveurs subtiles d’une cuisine aveyronnaise. Nous vous servons des plats originaux à partir de produits locaux que nous visons à valoriser dans notre gastronomie.
Savourez une cuisine semi gastronomique : des plats délicieux et raffinés à des prix intéressants
Pour plus d’informations, contactez-nous !
Une Salle & Un Cadre
Pour vos événements privés ou professionnels
Pour vos divers événements, optez pour notre salle de réception. L’Authentic se trouve au cœur d’un paysage champêtre agrémenté de palmiers et d’oliviers. C’est un endroit idéal pour organiser des événements festifs (anniversaire, mariage, baptême, etc.) mais aussi des séminaires et autres réunions professionnelles. Notre salle peut accueillir jusqu’à 120 personnes. Elle est équipée et est entièrement modulable selon vos souhaits. Par ailleurs, pour la restauration, nous vous proposons notre service traiteur. Bénéficiez de notre professionnalisme dans ce domaine.
Organisez vos événements dans notre salle de réception située dans un agréable cadre champêtre
Nos plus :
Nous mettons immédiatement à votre disposition du mobilier.
Appréciez des plats savoureux et raffinés à des tarifs attractifs.
L’Authentic est favorablement installé dans un charmant paysage champêtre.
Fiez-vous au savoir-faire de notre Chef.
Contactez-nous pour réserver une table ou la salle de réception.
Notre Chef va vous surprendre avec la saveur de nos plats. Par ailleurs, nous mettons à votre disposition une salle de réception équipée et aménageable selon vos demandes. Notre service traiteur saura aussi vous satisfaire.